杏林紫菀-蕹菜，本品为旋花科(Convolvulaceae)植物蕹菜的茎、叶。

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参考文献

数据生成 2008-1-25

数据更新 2008-5-16 9:22:24

页面更新 2008-7-6 23:5:49

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别名	空心菜(闽、桂、川、黔)，瓮菜(闽)，水莱菜(粤)，空筒菜(黔)，藤藤菜(苏、川)
原植物	一年生蔓状草本，全体无毛。茎中空，匍匐。叶互生；叶具长柄；叶片矩圆状卵形或椭圆状矩圆形，长6～15cm，基部截形、心形或戟形，先端短尖或钝，边缘全缘或波状。聚伞花序腋生，直立，长3～6cm，有花1～2朵；萼卵形，先端钝；花冠白色或淡红色，阔钟状；雄蕊5，不等长；雌蕊1，较长，柱头呈头状浅裂。蒴果卵形。种子2～4粒。花期夏、秋季。
生长环境	生于湿地或水田中。
分布地	我国长江流域，南至广东，均有栽培。分布于长江以南各省。
采集期	采制夏、秋季采收。
加工	一般多鲜用，或晒干备用。

科别

旋花科

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学名

I pomoea aquatica Forsk.

来源

本品为旋花科(Convolvulaceae)植物蕹菜的茎、叶。

性味

蕹菜茎、叶味甘、淡，性寒。根味淡，性平

归经

成份

全草含蛋白质1.6%，脂肪0.2%，维生素B、C等。紫色蕹菜中含胰岛素素成分。

功效

茎、叶：消热解毒，利尿，止血及解救砒霜、野菇、黄藤、钩吻等中毒

用法用量

蕹菜为100～200克，煎汤或捣汁内服；外用适量煎水洗或捣敷。

适用	蕹菜茎、叶内服、煎水洗或捣敷外用用于小便不利、尿血、鼻衄、咳血、便血、淋浊，痔疮，折伤，蛇虫咬伤，食物中毒。根内服用于白带、虚淋、痨伤肺热吐血，龋齿痛，食物中毒。
备注	其根为蕹菜根，供药用。