杏林紫菀-鳙鱼，本品为鲤科(Cyprinidae)动物鳙鱼的肉。

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数据生成 2008-1-28

数据更新 2008-1-28 18:26:2

页面更新 2008-7-6 23:5:51

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别名	胖头鱼，大头鲢(安徽)，大头鱼(广西)
原动物	体侧扁，呈纺锤形，腹部在腹鳍基部之前段较圆，在腹鳍基部之后至肛门有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大，约为体长的1/3。吻钝，阔而圆，口很宽，上唇中部很厚。眼小，位置特别低，在头侧正中轴的下方。下咽齿1行，呈构形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96(20～23)/(15)110，背鳞Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基。臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状，背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。
生长环境	生活于水的上层。
分布地	分布于东部平原各主要水系，是我国主要养殖鱼类之一。
采集期
加工

科别

鲤科

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学名

Aristichthys nobilis(Richardson)

来源

本品为鲤科(Cyprinidae)动物鳙鱼的肉。

性味

味甘，性温

归经

成份

功效

暖胃，去头眩，益脑髓

用法用量

适用

用于老人痰喘。